Четверг , 28 марта 2024

Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip

Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip

Спагетти с фрикадельками
Спагетти с фрикадельками — кушанье достаточно молодое. 

Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip

Спагетти с фрикадельками — кушанье достаточно молодое. Впервые эта комбинация появилась лишь в начале XXвека благодаря итальянским эмигрантам, которые готовили спагетти с фрикадельками в Нью-Йорке.
Сами же макароны были известны еще в IV тысячелетиик нашей эре. В египетских гробницах находили изображения людей, которые занимались изготовлением лапши. И даже в саркофагах находили остатки лапши,положенной для длинной дороги к царству мертвых.
Отметились макароны и в истории столовых принадлежностей. Именно благодаря ним изобрели вилку с несколькими зубцами. Около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Геннаро Спадаччини, придумал ее для удобства употребления спагетти.
Это кушанье вспоминается в хрестоматийном гангстерском фильме «Крестный отец». «Никогда не знаешь, может придется приготовить кушанье для 20-ти ребят» — поучал героя Аль Пачино один из главных боссов мафии.
Особенная пряность — орегано
Орегано или душица — пряность, которую часто считают итальянской. Это потому, что в Америке ее называют «пицца-трава». Такое название привезли воины, которые возвращались из Второй мировой войны. Считают, что наиболее ароматное орегано растет именно в солнечной Италии на известняковых скалах.
Но ароматную пряность знали и ценили еще римские врачи и греческие гурманы. В Турции орегано любят добавлять к мясу, а в Греции без ее листков не обходится знаменитый греческий салат.
Душица хорошо сочетает со многими пряностями, но особенно: с черным перцем, базиликом, розмарином и эстрагоном.

ингридиенты:
фарш (свинина, говядина) — 400 гр.
спагетти — 500 гр.
цибуля (средняя) — 1 шт.
белый хлеб — 1-2 куска
яйца — 1 шт.
пармезан — 40-50 гр.
помидоры — 1 кг.
красное сухое вино — 100 мл.
чеснок — 3 зубца
сахар — 1 ст. ложка
чебрец — 1-2 веточки
орегано сушеное — 1 ст. ложка
сливки
мука
оливковая олия
соль, черный перец

Способ приготовления:
1.Из хлеба срезать корку, замочить на 10 минуты в сливкахи хорошо оттиснуть. Луковицу почистить и измельчить.
2.Соединить фарш, хлеб, лук, яйцо, тертый пармезан,орегано, свежесмолотый перец и тщательным образомвымесить. Сформировать шарики діаметром 3 см.Обкатать в муке и обжарить со всех сторон до золотистогоцвета.
3.Помидоры очистить от корки порезать, перетереть черезсито. В оливковом масле несколько минут обжаритьраздавленные предварительно зубцы чеснока инесколько веточек тим\’яну, по тому вытянуть их изсотейника.

ну а дальше смотрите видео, там все показано

Название: Спагетти с фрикадельками
Год выхода: 2011
Жанр: кулинария

Формат: avi
Качество: DVDRip
Видео: 960×720 (1.33:1), 25 fps, ~1149 kbps avg, 0.07 bit/pixel
Аудио: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

Язык: русский, украинский
Продолжительность: 00:14:57
Размер: 138 mb

Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip
Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip Спагетти с фрикадельками   (2011) DVDRip

Смотрите также

Загадки века. Мастер шпионажа (14.10.2019) SATRip

Информация о фильме: Название: Загадки века. Мастер шпионажа Год выпуска: 2019 Жанр: документальный Режиссер: «ТРК …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *